"Piano 35" находится на 35 этаже небоскреба Intesa San Paolo.
Он называется "Этаж 35" и носит статус самого высокого ресторана Италии. "Piano 35" расположен на высоте 166 метров, на верхнем этаже небоскреба "Intesa San Paolo", разработанного известным архитектором Ренцо Пиано.
Ресторан "гурмэ" рассчитан на 60 столиков и будет принимать посетителей с понедельника по субботу в обед и ужин. Кроме того, на 37-м этаже туринского небоскреба расположится панорамный лаунж-бар, также принадлежащий к ресторану, который будет открыт 15 июня.
На кухне "Piano 35" будет заправлять шеф-повар Иван Милани, который предложит посетителям три различных меню (от 55 до 100 евро за комплексный ужин) и одно дегустационное меню "light" (30 евро), доступнoe только в обед. Винная карта ресторана состоит из около 300 лучших этикеток.
