Aутeнтичный прoцeсс пригoтoвлeния бoрщa внeсли в Нaциoнaльный пeрeчeнь элементов нематериального культурного наследия Украины. Введение в этот перечень борща содеялось по рекомендации экспертного совета возле Министерстве культуры и информационной политики. Об этом сообщил сераскир культуры Александр Ткаченко возьми своем .
Устои, живые проявления нематериальной культуры являются важным компонентом гонка-культурного диалога поколений. Они играют большую значение в формировании национального мировоззрения. В условиях растущей глобализации — сие одно из условий сохранения культуры интересах последующих поколений. Довольный, что аутентичный гибридизм приготовления борща пока что официально станет признанным достоянием украинских традиций, отметил Ткаченко.
Новые начатки в перечне нематериального культурного наследия Украины:
- Методика создания клембивской рубашки «с цветком».
- Пасхальное фланирование «водить Володара» в селе Роскошивка Теплицкого района Винницкой области.
- Борщевская народная ажур.
- Карпатское лижныкарство (гуцульское рукомесло создания шерстяного карпатского пледа, каковой может служить покрывалом и элементом декора).
Рецепты вкусного украинского борща ищи получи и распишись .
