Гастрономический праздник в Вернио является одним из самых важных в Тоскане.
В воскресенье, 14 февраля 2016 года, в Вернио (Vernio) состоится 440-й по счету фестиваль поленты, один из старейших и наиболее важных гастрономических фестивалей Тосканы, ежегодно привлекающий массу туристов. Фестиваль поленты связан с историей области и городка Вернио, во времена Средневековья и эпохи Возрождения управляемого благородной семьей де Барди.
Праздник приурочен к спасению населения города в 1512 году от голодомора, наступившего после испанского вторжения в Тоскану, благодаря графам Барди, которые приказали раздать всем жителям поленту. С конца шестнадцатого века в первое воскресенье Великого поста, в этом году именно 14 февраля, на площади Сан-Квирико проходит празднование с историческим костюмированным шествием и дегустациями поленты из каштановой муки, жареных кашатнов, сладких блинов, вин. Праздник поленты в Вернио — день, полный встреч с историей и традициями Тосканы, едой и вином области.
